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悩むよねぇ~

献立を考えるのって悩むよねぇ~

これが毎日・毎食となると尚更・・・

世のステ奥を尊敬せずにはいられません。

で、今夜のメインは決まっていたんだけど、その他が決まらない・・・

どうしようかなぁ・・・と悩みながらポチポチしてて思い出した。

5月にさいたまでドリした時

ドリフレちゃんが連れてってくれたスペイン料理のお店。

そこで食べたスペインオムレツがメッチャ美味しくて

ドリフレちゃんが作り方を教えてくれたんだけど

なんとな~く自信がなくて

ネットで調べて作ってみました。

          Ca390477

「スペイン風オムレツ」です。

作る量に対してフライパンが大きかったのか

あんまり厚さがなかったので、カットしてから撮影しました

お店の味には到底及びませんが、意外とカンタンに出来たよ。

ジャガイモは薄切りにして、レンジでチンすればいいし

オリーブオイルでニンニクのみじん切りを香りが出るまで炒め

タマネギを加えてしんなりするまで炒めたら

卵とジャガイモとタマネギを混ぜ合わせて塩・コショウして

あとはフライパンで焼くだけ

嫌いでなければ、ニンニク多めのほうが美味しく出来ると思います。

困ったときのお助けレシピになりそう

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