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鴨南蛮風味

今夜は、いただいた半生そばで・・・

Ca391655

鴨南蛮“風味”蕎麦にしてみました。

冷たいお蕎麦に温かいつゆがいいなぁ。。。と

近くのスーパーへ。

やっぱり鴨肉は売ってませんでした

やむなく、鶏肉で代用。

鶏肉を少なめのサラダ油で焼き目をつけて

そばつゆとねぎを入れて出来上がり

簡単過ぎ

でも、市販のめんつゆで食べるより

鶏肉の油がコクとなってGOOD

ついつい箸がすすんでしまいましたとさ。

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